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父老母课程,园区同学包饺子共度冬至

来源:http://www.qddenim.com 作者:千赢正规网址 时间:2019-10-03 19:16

为了培养学生的动手能力,近日,仪征市实验小学一班开展了快乐主“饺”包饺子活动。

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部分家长在百忙中抽出时间来参加班级活动,他们带着锅具,端着砧板,拿着擀面杖,一脸的喜气洋洋,同学们恰似参加一场盛会兴奋极了!

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芹菜肉沫、香菇鸡肉、韭菜鸡蛋、白菜豆干等馅料准备好了。面团也和好了,有加了紫甘蓝汁的,有加了紫薯汁的,有加了菠菜汁的,还有加了火龙果汁的,就是这么炫彩又健康!

冬至是我国农历中一个非常重要的传统节日,家家户户都要包饺子、吃饺子,象征着团团圆圆、和和美美。为活园区学生文化生活,促进寝室友谊,让大家过一个温馨快乐的节日,12月22日中午,园区团工委工作人员早早做好了准备,组织部分园区学生代表一起迎冬至,包饺子。各团总支皆有代表队参于本次比赛,参赛队伍共有十八组共54人。

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上午十点时许,园区团工委的“厨房高手们”就来到了办公室开始准备工作,在由十几张会议桌临时拼凑成的操作台上剁馅、摆放调料与用具。

“擀擀皮儿,和和馅儿,捏捏饺子,盖锅盖儿……”学生们先跟着老师念念儿歌,热热手。何晨语同学的奶奶为孩子们详细讲解了包饺子的步骤,并做了分步示范。瞧,同学们迫不及待地行动起来!大家齐动手,捏、并、夹、皱、收,在家长的指导下,小朋友手中的成品随手既得:有的小巧流畅若弯弯的笑脸,有的滚圆可爱似元宝挺立,有的两角尖尖如飞燕展翅,还有的细密重叠仿花蕾初放,当然也有其貌不扬者,它们稳稳实实地躺在托盘里!小小的饺子,包进了甜蜜,包进了希望,包进了祝福。“老师,我包的饺子没有露馅儿!”哈哈,主“饺”登场了。

十一点活动正式开始,本次活动以团队比赛的形式开展,三人一队,一对一裁判。主要分三个环节展开:自主调饺子馅,比赛包饺子、开心吃饺子。首先由各参赛队伍派一名代表去调所需饺馅,园区团工委提供的馅料分别是猪肉、芹菜、白菜、韭菜以及各种调味料,每组成员可根据自身喜好进行调味。随后,宿管阿姨通过演示教同学们简易快速包饺子法。在主持人宣布开始后,比赛如火如荼地进行,每一组都热情高涨、积极参与,整个包饺子的过程欢声笑语不断,并齐心协力、精诚合作,一排排独具个性的饺子很快摆满了一个个大盘子。在一片欢声笑语中,一个个包含着幸福和温暖的饺子下锅了,当一盘盘的热饺上桌的时候,尽管它的外形可能并不算漂亮,味道并不算顶尖的,但是,当看到它的时候,洋溢在同学们心里的是满满的满足,那是全体同学共同的成果,是大家相亲相爱的见也证,浓浓的饺子香,足以使人忘却冬日里的寒意。饺子煮熟后,同学们与宿管阿姨一起分享自己亲手做的热腾腾的饺子。二区李佳音同学说“这是我过的最有意思的一个冬至,让我感受到了家的温暖,提高自己动手能力,学会了包饺子。”

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本次活动为纪念传统节日而举办,让孤身在外的学子感受到了冬天里的温暖,同时增进了同学们之间的友谊,丰富了同学们的校园生活,增强了大家的互助合作意识,使同学们在劳动过程中收获快乐,在快乐中了解中国传统节日。

热气腾腾,沸水翻滚,蒸饺子、煮饺子进行中,可忙坏了几位下水饺的“大师傅”!不一会儿,热腾腾的饺子上桌了,大家纷纷品尝自己的劳动成果,你说韭菜猪肉馅的美味可口,他说芹菜香菇鸡肉馅的清香入味,我说牛肉馅的肉香汁美……

“请让一让,上饺子喽!”真是劳动欢乐多。亲手包的饺子,格外香!同学们吃得津津有味,现场一片其乐融融的景象。 通过动手实践活动,学生学习了包饺子的程序和技巧,增进了对传统文化的了解,提高了生活实践能力,体验到了劳动的快乐。

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